

OUR STORY
Nuestra familia, los "Cinquemani" se originan en un pequeño pueblo en la provincia de Agrigento / Sicilia. Aquí, en esta hermosa isla, en un pequeño rincón del mundo, es donde nuestro abuelo Giuseppe atendía diariamente su tierra. Es en esta tierra donde comenzó nuestro viaje y amor por los sabores simples hace muchas décadas.
En esta tierra cultivaríamos productos frescos, celebraríamos reuniones familiares y compartiríamos recetas.
Años más tarde, en los años 60, nuestra familia emigró al Reino Unido, pero nunca dejó de usar o compartir esas recetas que se transmitieron de generación en generación.
Ahora tenemos esta oportunidad de compartir nuestra pasion con vosotros en Alicante.
Castrofilippo, Sicilia. IT.

Vecchio Forno Italiano, Alicante
VECCHIO FORNO ITALIANO
Vecchio Forno Italiano es una Rosticceria siciliana / italiana | Café bar dirigido por una familia siciliana cuya pasión por la cocina y la repostería se remonta a años. A lo largo de nuestra historia, nuestra familia siempre ha estado involucrada en torno a la industria alimentaria, culinaria y agrícola. Nuestro abuelo Giuseppe, en la región de Agrigento, en Sicilia, trabajaba la tierra y obtenía diariamente ingredientes frescos como aceitunas, frutas, nueces, hierbas, trigo, huevos y verduras de temporada, mediante los viejos métodos tradicionales; desde entonces nuestra abuela Ángela, a día de hoy, aun continua preparando, cocinando y horneando, conservando y produciendo deliciosas recetas con estos ingredientes.
Ahora tenemos el privilegio de seguir usando estas recetas y métodos familiares y llevar un poco de Sicilia a Alicante y su región.
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El orgullo de nuestros orígenes junto a nuestra filosofía de seguir usando esas viejas recetas familiares, combinadas con ingredientes frescos y premium, forman nuestra pasión por compartir sabores únicos que inmergen en un viaje culinario que cuenta una historia.
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En Vecchio Forno Italiano se encuentran productos hechos a mano típicos italianos y sicilianos, salados y dulces, como Arancini Siciliani, Calzones, Pizzette, Focaccia, Lasañas, Canelones, Tiramisú, Cannoli, cassata Siciliana, tablas de aperitivos para compartir & mucho mas!
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NUESTRO LOCAL, Alicante



