CARTA
ANTIPASTI
Entrantes y para picar
ACEITUNAS MIXTAS
Tarrina de Aceitunas mixtas en aceite de oliva.
3,50 €
TOMATES SECOS
Tarrina de tomates secos caseros de nuestra cosecha propia en aceite de oliva.
4,50 €
ALCACHOFAS
Tarrina de alcachofas en aceite de oliva virgin extra.
4,95 €
RICOTTA & NUECES
Tarrina de ricotta (Requeson) fresca con aceite de oliva, un toque de trufa, perejil y nueces. Viene con pan tostado.
4,95 €
CAPONATA SICILIANA
Tarrina de caponata Siciliana (Pisto de berenjenas) berenjenas, aceitunas apio, cebolla, alcaparras en una salsa de tomate. (Viene con pan tostado).
4,95 €
PATATAS & GRANA PADANO
Patatas caseras en rodallas con oregano, sal y queso grana padano.
3,95 €
POLPETTE DE BERENJENAS
Polpette de berenjenas y queso provolone. Viene con salsa de pesto rojo. (7 unidades)
5,95 €
POLPETTE DE RICOTTA & TRUFA
Polpette de ricotta fresca con perejil & trufa. Viene con una salsa de trufa. (7 unidades)
5,95 €
POLPETTE PROSCIUTTO & GRANA PADANO
Polpette caseras hechas con patatas, prosciutto cotto, especias y queso grana padano.
5,95 €
MINI ARANCINI
Nuestro Arancini caseros pero en miniatura. Cuatro mini Arancini clásicos de boloñesa con carne picada de ternera. Guarnición de Rucola, salsa de tomate y grana padano.
4,50 €
PROVOLONE TOMATE & OREGANO
Queso provolone fundido al horno con salsa de tomate, tomates cherry, aceite de oliva y oregano. Viene con pan tostado.
5,50 €
TIRAS DE POLLO CRUJIENTE
Tiras de pollo crujiente estilo Milanese. Viene con una salsa picante. (6 unidades).
6,50 €
FLORES DE CALABACIN
Flores de calabacin rebozados y fritos ligeramente (8 unidades). Viene con pesto de tomates secos.
7,50 €
TALEGGIO, PATATAS & PORCHETTA
Patatas estilo Siciliano con oregano y especias. Lonchas de Porchetta y queso Taleggio DOP fundido.
7,50 €
ENSALADAS & BURRATAS
Ensaladas y burratas frescas.
TOMATE CHERRY & GRANA PADANO
Ensalada de rucola, tomates cherry, queso grana padano y AOVE.
4,50 €
PASTA AL PESTO
Ensalada de pasta con pesto verde genovese, rucola, nueces, tomate cherry, grana padano & AOVE.
4,50 €
ALCACHOFAS & GRANA PADANO
Ensalada de rucola, alcachofas, alcaparrones, grana padano y AOVE. Viene con pan focaccia.
7,50 €
BURRATA PESTO ROJO & NUECES
Burrata Pugliese con pesto rojo, rucola, tomates cherry, tomates secos, alcaparrones y nueces. Viene con pan focaccia.
9,50 €
BURRATA CON CAPONATA SICILIANA
Burrata Pugliese con nuestra caponata Siciliana casera. La caponata es un pisto de verduras tipico de Siciliana hecho con tomate, apio, cebolla, aceitunas, berenjenas asadas y alcaparras. Viene con pan focaccia.
9,50 €
BURRATA CAPRESE
Cremosa Burrata pugliese con tomates mixtos, Albahaca fresca, pesto Genovese y AOVE. Viene con pan focaccia.
9,50 €
BURRATA MORTADELLA & PISTACHO
Burrata Pugliese con Mortadella de pistacho, un toque de pesto Genovese, tomates cherry, alcaparrones y granelle de pistacho. Viene con pan focaccia.
10,50 €
BURRATA CON ALCACHOFAS
Burrata Pugliese con alcachofas, alcaparrones, rucola y trito de tomates secos. Viene con pan focaccia.
10,50 €
BURRATA CON BRESAOLA
Burrata Pugliese con lonchas finas de Bresaola (Ternera), rucola, tomates cherry, alcaparrones, un toque de salsa balsamica y escamas de grana padano. Viene con pan focaccia.
12,00 €
BURRATA SALMON & PISTACHO
Burrata Pugliese con salmon ahumado, rucola, tomates cherry, alcaparrones y granelle de pistacho. Viene con pan focaccia.
12,95 €
TABLAS APERITIVO
Tablas de queso y embutidos Italianos.
TABLA DE QUESOS
Tabla de quesos Italianos con frutos secos y mermelada. Viene con pan focaccia.
13,50 €
TABLA DE EMBUTIDOS
Tabla con un surtido de embutidos Italianos, viene con frutos secos y pan focaccia.
13,50 €
TABLA MIXTA QUESOS & EMBUTIDOS
Tabla mixta de embutidos y quesos Italianos perfecto para picotear 3-4 personas. Viene con frutos secos, mermelada y pan focaccia.
18,50 €
LASANAS & PLATOS CASEROS
PARMIGIANA DE BERENJENAS
Melenzane alla parmigiana | Berenjenas asadas al horno en una salsa de tomate natural con albahaca, queso parmesano y mozzarella fior di latte. Gratinado al horno.
4,00 €
LASANA DE ATUN
Lasaña de atun en salsa de tomate natural, tomates secos, perejil, especias y alcaparras.
4,00 €
LASANA CLASSICA DE CARNE
Lasaña clasica a la boloñesa. (Carne ternera). Nuestra salsa boloñesa casera hecha a fuego lento con cebolla y especias.
4,00 €
LASANA JAMON, BOLETUS Y TRUFA
Lasaña de prosciutto cotto, boletus y trufa en una salsa cremosa con un toque de nata, pimienta negra y bechamel.
4,50 €
CANELONES DE CARNE
Canelones de carne (ternera) con nuestra salsa bolonesa casera hecha a fuego lento con cebolla y especias.
4,50 €
POLLO MILANESA A LA PARMIGIANA
Dos pechugas de pollo milanesa a la parmigiana con salsa de tomate, berenjenas y mozzarella fundido. Viene con un ensalada de tomates cherry y rucola.
8,00 €
ARANCINI SICILIANI
Una especialidad de nuestra querida isla de Sicilia. Croquetas redondas de arroz con un relleno. Elaboracion propia.
ARANCINO CLASSICO
Arancino de arroz crujiente relleno de ragu (boloñesa), con carne picada de ternera y guisantes. (El clasico Arancino)
3,00 €
ARANCINO QUATTRO FORMAGGI
Arancino de arroz crujiente relleno con una mezcla de 4 quesos (provolone, mozzarella, parmesano y gorgonzola).
3,00 €
ARANCINO BERENJENAS
Arancino de arroz crujiente relleno de berenjenas asadas en unsa salsa de tomate con especias, albahaca fresca y grana padano.
3,00 €
ARANCINO AL BURRO
Arancini al burro con prosciutto cotto (jamón York), mantequilla, mozzarella fior di latte, especias y bechamel.
3,00 €
ARANCINO CARBONARA
Arancino de arroz crujiente relleno de guanciale, bacon, pecorino romano y pimienta negra.
3,00 €
ARANCINO AMATRICIANA
Arancino de arroz crujiente sabor amatriciana, hecho con guanciale, pancetta, ajo, cebolla, pimienta negra, queso pecorino romano, salsa de tomate y un toque de picante.
3,00 €
ARANCINO ESPINACAS & ACEITUNAS
Arancino de arroz crujiente sabor espinacas con aceitunas negras y cebolla.
3,00 €
PUCCIA PUGLIESE
Añade patatas a tu Puccia +3€
PUCCIA CAPRESE
Puccia Pugliese rellena con pesto verde Genovese, mozzarella fior di latte, rucola y tomates cherry.
4,50 €
PUCCIA A LA PARMIGIANA
Puccia Pugliese rellena con berenjenas asadas, pesto rojo, mozzarella fior di latte, rucola, albahaca fresca y grana padano.
5,00 €
PUCCIA SPIANATA PICANTE & NDUJA
Puccia Pugliese rellena con crema de Nduja Calabrese picante, salame spianata picante, mozzarella fior di latte y rucola.
5,00 €
PUCCIA MORTADELLA
Puccia Pugliese rellena con mortadella, mozzarella fior di latte, rucola, tomates y un toque de mayonesa.
5,00 €
PUCCIA PORCHETTA & PROVOLONE
Puccia Pugliese rellena con porchetta, queso provolone y un toque de mayonesa.
5,50 €
PUCCIA SPECK
Puccia Pugliese rellena con mozzarella fior di latte, rucola, alcachofas, speck ahumado y un toque de mayonesa/salsa balsamica.
5,50 €
PUCCIA SALAME MILANO
Puccia Pugliese rellena con mozzarella fior di latte, rucola. salame milano y un toque de salsa balsamica.
5,00 €
PUCCIA COPPA & PECORINO ROMANO
Puccia pugliese rellana con Coppa DOP (Lomo), mozzarella fior di latte, rucola, tomates secos, un toque de salsa balsamica y pecorino romano.
6,00 €
PUCCIA POLLO MILANESA
Puccia pugliese con pechuga de pollo Milanesa empanada, tomates, rucola, mozzarella fior di latte, queso grana padano y un toque de mayonesa.
6,00 €
PUCCIA BURRATINA
Puccia pugliese rellena con pesto verde Genovese, cremosa burrata pugliese, rucola, tomates cherry y pistachos.
6,00 €
POSTRES
CANNOLO SICILIANO
El tipico cannolo Siciliano relleno con crema de ricotta (requeson). Decorado con pistacho, chocolate o mixto.
3,00 €
SFOGLIATELLA RICCIA
Sfogliatella riccia, un postre tipico Napoletano. Crujiente por fuera y cremoso por dentro. Relleno de crema de ricotta y un toque de naranja.
3,00 €
TIRAMISU CLASSICO
Nuestro cremoso tiramisu classico casero, con crema de mascarpone, licor de marsala, cafe y cacao.
3,50 €
TIRAMISU DE PISTACHO
Nuestro tiramisu de pistacho casero con crema mascarpone, crema de pistacho y pistachos frescos picados.
4,00 €
NUTELLA CHEESECAKE
Nuestra cremosa tarrina casera de nutella cheesecake hecha con nutella, nata y queso fresco.
4,00 €
BABA RON
El classico ron baba. Un dulce esponjoso elaborado en el horno, tipico de napoles con licor ron. Elige sin relleno o relleno con crema de ricotta, nutella o pistacho.
4,00 €